Wonach riecht eigentlich ein Shiraz? Was schmecke ich bei einem Sauvignon Blanc? Bei welcher Temperatur serviere ich leichte Weißweine? Dieser würzige Nachhall - ist das eher Gewürznelke, Koriander oder Pfeffer? Sind die Tannine eher aggressiv und hart oder integriert und samtig?

Jeder, der sich näher mit Weinen beschäftigt - oder demnächst beschäftigen möchte - kommt früher oder später in eine Situation, bei dem ihm oder ihr "die Worte fehlen", sei es bei einer Weinverkostung oder in fröhlicher Runde mit Freunden.

Diese Lücke soll das Kompaktwissen Weinverkostung füllen, ein kleines ( 8,5 x 6 cm), handliches (Spiralbindung) Büchlein, das auch zu fortgeschrittener Stunde gute Dienste tut (laminierte, d.h. abwischbare Seiten).

Es gibt ausführlich Auskunft zu empfohlenen Trinktemperaturen und Farbnuancen, bietet eine große Anzahl an Aromenbezeichnungen wie z.B. Zitrusfrüchte über Mikrobiologisch bis chemisch und erdig, ebenso eine große Zahl von Adjektiven für Geschmacksempfindungen von z.B. allgemeiner Eindruck über Säure, Konsistenz bis Tannine.

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